神戸発カフェインレスコーヒー専門店 / 新規オープン！！

KOBE BEANSでは、体質や健康、時間を気にすることなく、コーヒーが運んでくれる優しい時間を皆さんに届けることをモットーにしています。
新鮮なコーヒー豆を注文後、焙煎いたします。
地球の恵みと生産者さんに感謝して、最高の一杯になるよう、心を込めて皆さんにお届けいたします。

私にとってコーヒーは、忙しい日々の中で、香りに触れるだけでホッとでき、リラックスを届けてくれる存在です。また、幼少期、休日の朝に父がコーヒーをよく淹れてくれました。父のコーヒー豆を挽く音で目覚め、リビングへ向かうと母が美味しいと言ってコーヒーを飲む、どこか懐かしい暖かさを思い出す、そんな存在でもあります。

さて、皆さんにとってコーヒーとはどのようなものですか。
今日1日をスタートするための火付け役として、友人とのカフェタイムの一杯として、仕事のお供として、穏やかなひとり時間の楽しみとして...etc。十人十色のコーヒー時間が存在すると思います。

コーヒーは私たちの生活の中に様々な時間を届けてくれる、地球からの恵みだと私は感じています。また、世界のコーヒー農家さんが一粒一粒大切に育て、発酵させ、ビーンズとなり日本に来る。それを焙煎し、お湯を通し一杯のコーヒーとなる。コーヒーは長い長い旅を経て私たちの一杯になります。そこには多くの人々の愛が詰まった、繋がりがあり、愛情のコラボレーションとも言えるでしょう。まさしく、愛情の一杯です。

そんな素敵なコーヒーですが、1日の摂取量に基準があるのをご存知でしょうか。皆さん知っての通りコーヒーにはカフェインが含まれています。カフェインの過剰摂取により、目眩や動悸、下痢など身体にとって好ましくない副作用が生じてきます。また、カフェインが体質的に合わない人も多くいるでしょう。（詳しくは「decaf coffeeとは」に記載します。）

「今日はコーヒー飲みすぎているな」、「夜遅いけどコーヒー飲みたいな」という方も、ぜひ一度カフェインレスコーヒー(Decaf)を味わってみてください。

長くなりましたが最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
それでは、皆さんのcoffee timeでお会いしましょう。皆さんにとって、優しく、愛溢れる1日でありますように。

KOBE BEANS.